Los hábitos representan el interés compuesto de nuestro desarrollo personal. Si mejoramos al menos el 1% cada día esto se refleja de forma positiva a largo plazo. Los hábitos pueden trabajar a favor o en contra, todo depende de nosotros...

Biofilms Biofilms are microbial communities embedded within an extracellular matrix, forming a highly organized structure that causes many humans infections. Dental caries is a polymicrobial biofilm disease driven by diet and microbiota-matrix interactions that occur on a solid surface. Periodontal...

Mantener un estado de euhidratación es esencial para la vida. El agua representa entre el 50-70% de la masa corporal total y se distribuye en el espacio intracelular (65%) y el extracelular (35%). El ejercicio produce alteraciones en el balance...

Se debe priorizar los almidones intactos como el arroz integral, la quinoa y avena en hojuelas, debe limitarse la ingesta de almidones refinados como el pan y arroz blanco Reemplazar los carbohidratos, especialmente los carbohidratos refinados, en la dieta por...

El ayuno intermitente no es lo mismo que la inanición. El hecho de omitir ciertas comidas de forma voluntaria no disminuye el metabolismo basal (cantidad de energía que el organismo requiere para su funcionamiento normal). Durante el ayuno se producen...

EXISTEN DOS MANERAS QUE NUESTRO ORGANISMO ALMACENA ENERGÍA: EN FORMA DE GLUCÓGENO Y COMO GRASA CORPORAL. CUANDO COMEMOS SE OBTIENE ENERGÍA A PARTIR DE TRES FUENTES PRINCIPALES: GLUCOSA (CARBOHIDRATOS), LIPIDOS Y PROTEINAS. SOLO LA GLUCOSA Y LOS LÍPIDOS SE PUEDEN...