RECOMENDACIONES GENERALES:

• Evite las comidas abundantes. Coma en cantidad moderada entre 5 y 6 veces por dia (3 comidas principales y 2 Meriendas)
• Comer despacio y en un ambiente tranquilo. Masticar bien los alimentos
• Reposar media hora después de las comidas
• Beber suficiente cantidad de agua fuera de las comidas, 30 o 60 minutos antes o después. Evite el jugo de naranja, tomate y gaseosas
• Consuma alimentos al vapor o a la plancha, cocidos y al horno
• Evite vegetales productores de gas (brócoli, repollo y coliflor)
• Utilice sal y condimentos con moderación

ALIMENTOS RECOMENDADOS:

• Carnes a la plancha o cocidas
• Pasta, arroz, papa, pan blanco
• Verduras cocidas sin piel: calabacín, remolacha, zanahoria, tomate
• Frutas cocidas en compota
• Frutas: manzana,pera, melocotón, plátano
• Carnes magras, pescados, clara de huevo
• Quesos y lácteos deslactosados
• Agua y Bebidas sin cafeína

Fibra:

• Las dietas altas en fibra se asocian a disminución del riesgo de padecer úlcera duodenal
• Alimentos con alto contenido de fibra soluble: avena, leguminosas, cebada, frutas, vegetales

Alimentos ricos en Vitamina A:

Te:

• El consumo regular de té verde se asocia a una disminución significativa del riesgo de padecer gastritis

ALIMENTOS ACONSEJADOS CON MODERACIÓN:

• Verduras crudas y flatulentas
• Ajo, cebolla, tomate, pepino, pimentón
• Productos integrales o muy ricos en fibra
• Frutas con piel, verdes o poco maduras
• Leche entera, nata o mantequilla
• Embutidos
• Quesos fermentados
• Chocolate
• Zumo de uva o cítricos
• Gaseosas

ALIMENTOS A EVITAR:

• Alimentos muy fríos o muy calientes
• Pimienta, mostaza, vinagre
• Frutas cítricas: naranja, mandarina,limón, kiwi
• Alcohol
• Café

Realizado por: Unidad de Gastroenterología Dr. Ivan Rivas