El hígado es un órgano con funciones importantes que influyen directamente en el estado nutricional de los pacientes. Una buena nutrición es importante para mantener un óptimo estado de salud y evitar complicaciones derivadas de la enfermedad como la desnutrición....

Se debe priorizar los almidones intactos como el arroz integral, la quinoa y avena en hojuelas, debe limitarse la ingesta de almidones refinados como el pan y arroz blanco Reemplazar los carbohidratos, especialmente los carbohidratos refinados, en la dieta por...