EXISTEN DOS MANERAS QUE NUESTRO ORGANISMO ALMACENA ENERGÍA: EN FORMA DE GLUCÓGENO Y COMO GRASA CORPORAL. CUANDO COMEMOS SE OBTIENE ENERGÍA A PARTIR DE TRES FUENTES PRINCIPALES: GLUCOSA (CARBOHIDRATOS), LIPIDOS Y PROTEINAS. SOLO LA GLUCOSA Y LOS LÍPIDOS SE PUEDEN...